公共營養(yǎng)師是一門涉及多個領域的學科，通過考試來檢驗學員掌握的理論知識和專業(yè)能力，以此來決定其是否具備成為一名合格的公共營養(yǎng)師的資格。

公共營養(yǎng)師考試包括兩科，分別是《理論知識》和《專業(yè)能力考核》，每科時長1.5小時。試題主要包括單選、多選和判斷題，總分值為100分，及格分數為60分。如果有一科不及格，則需要在下次補考中通過該科目。如果另一科及格，則該科目的成績將被保留一年。

公共營養(yǎng)師學習的內容涵蓋基礎營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學、中醫(yī)基礎理論、中醫(yī)飲食調補理論、中醫(yī)營養(yǎng)評價、食品衛(wèi)生學、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計算軟件的應用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。

在學習過程中，需要重點掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養(yǎng)等內容和技能。這些技能是公共營養(yǎng)師必須掌握的基本技能，可以幫助他們?yōu)槿藗兲峁┛茖W合理的膳食方案和營養(yǎng)指導，促進人們身體健康。

總之，公共營養(yǎng)師考試是一項非常重要的考試，它檢驗學員是否具備成為一名合格的公共營養(yǎng)師的資格。通過將所學知識和技能應用到實踐中，公共營養(yǎng)師可以為人們提供更好地飲食指導和營養(yǎng)方案，提高人們的身體健康水平。